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TRAINING VIDEOS / E-LEARNING
日本文化とおもてなしの基本となる知識について理解します。日本文化を理解する上で重要な、視覚・嗅覚・聴覚・触覚について学びます。
24:41
料理を映えさせる室（視覚）／和室の知識とスタイル／色と感覚
料理をおいしく感じさせる室（嗅覚）／匂いの効果
料理を落ち着いて感じさせる室内（聴覚）／音と食欲
上質な座り心地（触覚）
着座案内のための上座の知識
※気になる講座があれば、お試しでフル動画をご覧いただけます。お気軽にご相談ください。
